募集・採用時の合理的配慮

面接時に、就労支援機関の職員等の同席を認めること

1. 採用面接時には、ハローワーク担当者、支援機関担当者に同席してもらい人事担当者による面接を実施。
2. その後、対象障害者には実際に働く現場を見てもらい、業務内容を説明し、現場の支配人による面接を実施。

その他の配慮

1. 面接前に支援機関担当者と人事担当者が打合せを行い、会社側の採用に関する必要な要件を確認。
2. 必要に応じてジョブコーチ支援を活用し、業務内容や職場環境への助言をもらう。

採用後の合理的配慮

業務指導や相談に関し、担当者を定めること

1. 採用当初、知的障害と診断されて間もなかったことから落ち込んでいる様子が見られ、本人自身が障害を受け入れるまでの約1年間は、洗い場の仕事が中心であった。
2. その後、現在の支配人が人事異動で配属され、支配人が前職で障害者と勤務していた経験があることから、他の従業員と同様に積極的に話しかけコミュニケーションを図るよう努めた。その結果、徐々に職場の同僚とコミュニケーションがとれるようになり、世間話など自ら話かけができるようになる。
3. 対象障害者が前職で調理（調理師免許取得済み）や接客をしていた経験があり、自ら進んでお客さんから食券を預かる、盛付作業をしようとする等の積極的な行動が見られたことから、担当は特に決めていないが、調理場を担当する従業員が、マニュアルにある盛付や調理方法の指導を始める。

本人の習熟度に応じて業務量を徐々に増やしていくこと

1. 世間話など自ら話かけするようになった頃、マニュアルにある盛り付けや調理方法の指導を行うようにしたが、その後も本人の意欲や習熟度に合わせて、指導を継続した結果、洗い場→盛付→調理→接客→検品作業まで一通りできるようになる。
2. 現在では職場になくてはならない存在として、従業員から頼りにされている。また、頼りにされることでやりがいを感じており、最近では、自ら残業を申し出たり、急病で欠勤者が出た時には快く代わりに勤務に応じるなど、職場の変形勤務にも柔軟に対応している。
3. 対象障害者は接客経験があり、挨拶の素晴らしさは、他の従業員の模範になっている。
4. 食品の在庫不足に気が付くと自ら発注業務もこなしている（誤発注の心配はない）。

図等を活用した業務マニュアルを作成する、業務指示は内容を明確にし、一つずつ行う等作業手順を分かりやすく示すこと

1. 習熟度が早く、繰り返しマンツーマンで指導することで一連の業務を覚えてもらうことができた。
2. 公衆浴場の施設がリニューアルし、調理場など内装が変更されたことで、落ち着かない等ストレスを感じている様子が見られたため、この時は特に指導する従業員を特定して、調理器具の確認、調理方法の確認などを同指導者と一緒に繰り返し行い、以前と業務は変わらないことを認識してもらい、安心できる環境づくりに努めた。

出退勤時刻・休暇・休憩に関し、通院・体調に配慮すること

【休暇】基本は2日出勤して1～2休日。
【出勤時間】午前11時もしくは正午に出勤し、実働5時間勤務。
【休憩】他の従業員同様、業務の合間をみて休憩30分。

本人のプライバシーに配慮した上で、他の労働者に対し、障害の内容や必要な配慮等を説明すること

1. 対象障害者が知的障害者であることを、採用当初は従業員の一部が知っていたが、現在ではほとんどの従業員が知っている。
2. 障害があるからといって特別な目で見ていることはなく、個性と同じと考えている。

その他の配慮

1. 採用当初からジョブコーチにすぐ連絡できるようしている。
2. 採用当初は、ジョブコーチが訪問し支援していたが、今では困ったことがあった時だけ支配人から連絡している。