募集・採用時の合理的配慮

面接時に、就労支援機関の職員等の同席を認めること

面接は、本人の他にハローワークの相談員が同席し、面接者との間に入り本人のサポートをした。面接の受け答えは筆談で行った。

面接を筆談等により行うこと

本人が相手の口の動きを見て言っていることを読取ることができるため、本人に対しての質問はゆっくりと40分かけて行った。

その他の配慮

現場責任者の料理長が、前職において聴覚障害者の雇用管理をしていた経験があったため、本人に対しての配慮が充分になされている。

採用後の合理的配慮

業務指導や相談に関し、担当者を定めること

担当は施設長と調理長（経験50年）の2人。
本人に対して業務の指示を行う際には、調理長自らが具体的に作業を行い見本を示している。

業務指示・連絡に際して、筆談やメール等を利用すること

本人とコミュニケーションをとる場合は、主として口話でゆっくりと行っているが、必要に応じて筆談で行う場合もある。また、その他の職員も本人とコミュニケーションをとる場合は、ゆっくりと口話で行っている。

出退勤時刻・休暇・休憩に関し、通院・体調に配慮すること

労働時間は13時～19時である。本人からの請求があれば通院のために休暇の取得はできるようにしているが、本人からの請求がない。平日の休みを利用して通院しているようだ。

危険箇所や危険の発生等を視覚で確認できるようにすること

調理場で危険な場所は火を使用するガスコンロがある場所である。本人には、ガスコンロで火を使用している時は危険なため、具体的にその場所を示して近づかないように説明をしている。

本人のプライバシーに配慮した上で、他の労働者に対し、障害の内容や必要な配慮等を説明すること

入社時に施設の全職員に本人の障害及びその程度を伝え、本人が業務を行う上で支障がない様に職員に理解を求めてる。